Un approvisionnement optimal en vitamines, minéraux et oligo-éléments essentiels est indispensable pour maintenir notre bien-être et nos performances. Notre corps n’étant pas en mesure de produire ces nutriments, ils doivent donc être apportés jour après jour par l’alimentation.

Un régime riche en fruits, légumes, céréales et produits laitiers, mais comprenant également une consommation régulière de poisson, répond en général à nos besoins nutritionnels.