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MOULIN DES MOINES FARINE DE SARRASIN T150 500G
Farine de sarrasin complète 500g – Moulin des Moines
Également appelé blé noir, le sarrasin est source de fibres et de protéines. Sa farine n’est donc pas panifiable.
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Farine de sarrasin complète 500g – Moulin des Moines
Également appelé blé noir, le sarrasin est source de fibres et de protéines. Sa farine n’est donc pas panifiable.
La farine de sarrasin est une bonne source de fibres et de protéines. Sa couleur grise apporte une jolie couleur brune aux préparations et sa saveur particulière, une note douce de noisette. On l’utilise aussi bien en sucré (pour des gâteaux, biscuits…) qu’en salé (cake salés, pâte à tartes, pains…)
